Par contre, Ovomaltine est riche en glucides. Ceux-ci sont essentiellement apportés par le sucre ajouté à la recette ainsi que par l’amidon de l’orge. Un bol d’Ovomaltine, contenant 20 g de poudre et 200 ml de lait demi-écrémé, apporte environ 170 calories, 3,6 g de lipides, 25,1 g de glucides et 8,8 g de protéines.
puis Est-ce que l’Ovomaltine est bon pour la santé ? L’Ovomaltine a l’avantage de ne pas contenir de sucre ajouté, contrairement à des concurrentes comme le Sano Malt (Coop) ou l’Eimalzin (Migros). Globalement, ces aliments sont moins riches en sucres que les poudres cacaotées, et elles ont un apport en vitamines et en fer intéressant.
Comment consommer l’Ovomaltine ? La poudre Ovomaltine original est le grand classique, à consommer avec du lait chaud ou froid. La poudre de cacao sans sucre ajouté, mais pleine de malt et de nutriments naturels.
par ailleurs, C’est quoi l’Ovomaltine ? Ovomaltine: une histoire mouvementée depuis 1904. … Depuis sa découverte en 1904, la poudre pour boissons Ovomaltine est basée sur la même vieille recette miracle du Dr Albert Wander. À l’origine, la boisson reconstituante était conçue pour fortifier les personnes à la santé fragile.
Comment est fait l’Ovomaltine ?
Les grains d’orge germés et séchés (malt d’orge) sont délicatement concassés et mélangés à de l’eau. Les substances reconstituantes du malt sont transmises à l’eau. Le liquide est épaissi pour devenir un extrait de malt. Pour fabriquer 500 g d’Ovomaltine, il faut 12 000 grains germés et séchés.
Comment préparer de l’Ovomaltine ? Préparation
- Verser le lait dans un verre. Y ajouter la poudre Ovomaltine et la dissoudre. Faire mousser le lait Ovo.
- Verser l’expresso dans la mousse de lait Ovo. Pour décorer, saupoudrer d’un soupçon de poudre Ovomaltine .
Où est fabriqué l’Ovomaltine ? Le centre de production européen d’Ovomaltine en Suisse
A Neuenegg, près de Berne, nous développons et nous produisons des produits alimentaires que de nombreuses familles suisses consomment chaque jour.
Qui a inventé l’Ovomaltine ? En 1865, Georg Wander fonde son propre laboratoire à Berne. A sa mort, son fils Albert, pharmacien et chimiste, cherche à améliorer le produit en l’enrichissant l’extrait de malt avec d’autres ingrédients énergétiques naturels. C’est ainsi que naît l’Ovomaltine en 1904.
Qui fabrique Ovomaltine ?
Ovomaltine, connu également sous son abréviation Ovo, est un produit inventé en Suisse, à base de malt d’orge, de lait écrémé, de cacao et de levure. Il est produit dans différents pays du monde par Wander AG, une filiale du groupe pharmaceutique Novartis depuis 1967, cédée à Associated British Foods en 2002.
Nous nous efforçons de maintenir notre contenu fiable, précis, correct, original et à jour. Pour toute suggestion, correction ou mise à jour, veuillez nous contacter. Nous promettons de prendre des mesures correctives au mieux de nos capacités.