Une glace à la banane Tranchez une banane trop mûre, puis placez-la dans un sac au congélateur pendant plusieurs heures. Une fois congelés, jetez les morceaux dans votre mixeur jusqu’à atteindre une consistance bien lisse. …
La première méthode pour faire mûrir une banane est de la déposer avec d’autres fruits dans un sac en papier bien fermé. La quantité d’éthylène va alors augmenter, faisant ainsi mûrir plus vite votre fruit. …
«Une banane de taille moyenne contient beaucoup de potassium (540mg de potassium), et dans certaines pathologies comme l’insuffisance rénale où un régime pauvre en potassium est conseillé, il ne faut pas en consommer», souligne Ysabelle …