Les fromages au lait pasteurisés sont des fromages pour lesquels le lait aura été chauffé à une température d’au moins 72°pendant un temps bref. or Comment savoir si c’est pasteurisé ? Le lait pasteurisé est …
Les fromages autorisés pendant la grossesse Les fromages à pâte dure : cheddar, Comté, Etivaz, Gruyère Suisse, Beaufort, emmental, gruyère, parmesan, pecorino et gouda. or Puis-je manger du gruyère enceinte ? On ne doit pas …
Au contraire des fromages à pâte molle, tous les fromages à pâte dure peuvent être consommés pendant la grossesse, même s’ils sont fabriqués à base de lait non pasteurisé. Vous pouvez donc sans problème manger …
LEERDAMMER® est un fromage réalisé à partir de lait de vache et affiné durant au moins six semaines. Au début de la production du fromage, un coagulant et certaines bactéries sont ajoutés au lait. Le …