Pour une récolte d’été, misez sur des variétés telles que les chicorées frisées ‘Grosse pommant seule’, ‘Pavia’, ‘de Meaux’ qui résistent à la chaleur et à la sécheresse et blanchissent facilement ou encore ‘Elna’ qui …
BATAVIA VERTE. BATAVIA ROUGE. Elle est volumineuse et aérée. … CASTELFRANCO. CATALOGNE. Ses feuilles sont croquantes et très décoratives. … CARMINE. ENDIVES. Ses feuilles sont croquantes et de bel aspect. … chêne VERTE. chêne rouge. …
10 astuces pour pimper une salade Variez les céréales. … Osez le sucré-salé … Ajoutez du fromage. … Mixez le cru et le cuit. … Soignez votre vinaigrette. … Abusez des herbes fraîches. … Apportez …
En cas de régime, préférez des salades à base de fruits et de légumes peu caloriques (concombre, tomate, champignon, grenade, kiwi, carotte…). Enfin, on y va mollo sur l’avocat car aussi délicieux qu’il puisse être, …