L’aspartame est dangereuse seulement pour les personnes souffrant de phénylcétonurie, un trouble héréditaire du métabolisme ne permettant pas d’éliminer la phénylalanine de l’organisme, d’où son accumulation dans le sang des personnes souffrant de cette maladie. …
Étourdissements et vertiges. Tremblements. Migraines et violents maux de têtes (en cas de consommation chronique) Pertes de mémoire. or Qu’est ce qui remplace le sucre ? 7 alternatives au sucre blanc 1) Le miel. On …
Sucre de coco biologique : c’est l’édulcorant préféré des adeptes de la cuisine, car il s’accommode parfaitement à la cuisson. Malgré son goût caramélisé, son indice glycémique est seulement de 35 et il remplace facilement …
Très populaire depuis maintenant quelques années, la stévia est l’un des substituts au sucre les plus consommés. Obtenue grâce à une plante originaire d’Amérique du Sud, la feuille de stévia contient un composé qui lui …