La contamination microbienne de l’eau peut entraîner des gastro-entérites parfois aiguës, mais aussi des complications plus graves comme la dyspepsie (douleurs abdominales chroniques due à la perte de l’élasticité de la paroi intestinale consécutive à …
Aliments susceptibles d’être contaminés par la salmonelle les viandes crues (principalement le poulet, mais aussi le porc et le bœuf); les produits frais (légumes, fruits, graines) contaminés par des selles animales; les œufs crus ou …
Elle est constituée d’un atome d’oxygène relié à deux atomes d’hydrogène. Sous une apparente simplicité, 3 atomes dont 2 d’hydrogène, l’eau cache des priorités d’une richesse exceptionnelle dues en particulier à sa structure spatiale. or …
Conserver les œufs au réfrigérateur à une température d’au maximum 4 °C (41 °F) en tout temps. Cuire les œufs et les plats à base d’œufs jusqu’à ce qu’ils atteignent une température interne d’au moins …