Les produits d’origine animale sont les seules sources naturelles de vitamine B12 pour les êtres humains. Le poisson, la viande, la volaille, les œufs, le lait et d’autres produits laitiers contiennent de la vitamine B12. …
Cette vitamine est très sensible à la chaleur et à la lumière. La chaleur peut la détruire, donc rôtir ou cuire les aliments réduit leur teneur en vitamine B12. or Comment combler un manque de …
Les palourdes comme les praires et les bigorneaux sont des sources alimentaires exceptionnelles en vitamine B12, la palourde étant la championne avec 25 microgrammes de vitamine B12. or Où trouver la vitamine B12 dans les …